Funny Girl
Csak csajoknak!

MENÜ

..    Pici-poci süteményes könyv   ..

Mézes kalács: 1/2 kg méz,1kg liszt ,                                                                                                        20dkg vaj , 2 egész tojás,4 tojás sárgája,2 csapott kávéskanál szódabikarbóna,2 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverékegy, kis só


A hozzávalókat összekeverjük és tésztát gyúrunk belölle, amit mézes kalács formával kiszagatunk.Sütés után melegen tojás fehérjével kenjük meg.
Máz:A tojásfehérjét porcukorral kemény habbá verjük és tortanyomóba töltjük bele.





Váratlan vendég süti
-10dkg margarin-10dkg porcukor-10dkg lisz-1cs. sütőpor-3 evőkanál kakaó-3 evőkanál kókuszreszelék(vagy dió,mák ízlés szerint)-3db tojás
A hozzávalókat a leírtak szerint össze keverni egy jénai tálban,és a mikroban 750w teljesitményen 7 percig sütni.Nagyon fini és gyors.



Shrek süti
50 dkg darált kekszet,15-20 dkg porcukorral/az enyém csak 10 dkg volt/,25dkg Rámával,9 evőkanál meleg tejjel összegyórom.Majd a masszát ketté választom,az egyikbe 4 evőkanál kakaót gyúrok, a másik felébe 4 evőkanálkeserű mandula aromát, kb. annyit amennyi egy üvegcsébe van.A/4-es nagyságúra nyújtom kinyomogatom szét a sütőpapiron)először a barna masszát, aztán rá a zöldet és végül rákerül a csoki máz



Shrek süti
50 dkg darált kekszet,15-20 dkg porcukorral/az enyém csak 10 dkg volt/,25dkg Rámával,9 evőkanál meleg tejjel összegyórom.Majd a masszát ketté választom,az egyikbe 4 evőkanál kakaót gyúrok, a másik felébe 4 evőkanálkeserű mandula aromát, kb. annyit amennyi egy üvegcsébe van.A/4-es nagyságúra nyújtom kinyomogatom szét a sütőpapiron)először a barna masszát, aztán rá a zöldet és végül rákerül a csoki máz.








Gesztenyegolyó
Jól dolgozz el-1/4kg geszetnyemasszá  -1 kávéskanálnyi kakaóval-5dkg vajjal és-2 evőkanál porcukorral.Vizes tenyérrel formálj belöllük golyókat,majd forgasd meg őket kakaóban,tortadarában vagy kristálycukorban.







Fantaszelet
A tésztához:-6db tojás-4 evőkanál liszt-4 evőkanál cukor-2evőkanál kakaó-1 dl olaj-1 csomag sütőpor
A krémhez:-50dk ráma margarin-30dkg porcukor-50dk túró
A mázhoz:-2cs.főzős vaniliás puding-7dl üdítő (Fanta vagy más szénsavas narancslé)-2 evőkanál cukor

Elkészítés:
Tészta:A tojások sárgáját a cukorral kikeverem,hozzáadom a liszttel elkevert sütőport, a kakaót,az olajat és a kemény habbá vert tojésfehérjéket.Kikent,lisztezett tepsibe teszem,egyenletesen elosztom,és közepes tűzön kb.20-25 percig sütöm.Fogpiszkálóval megszurkálom,ha már nem ragad rá, akkor kész.Hűlni hagyjuk.Krém:A vajat félig felolvasztom,kikeverem a cukorral,beleteszem a túrót,és a tésztára nyújtom.Máz:A pudingot elkeverem a cukorral,apránként hozzáadom az üdítőt,és lassú tűzön sűrűre főzöm.Amikor langyosra kihült a túrós krémre keverem.Hűtőben pár órát pihentetem.





Csokis Muffin
Hozzávalók:
15 dkg liszt,2 tojás,15 dkg vaj,15 dkg cukor,3 evőkanál barackíz,fél csomag sütőpor,5 dkg keserű kakaópor,5 dkg tört étcsokoládé
Elkészítés:Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen. Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. Adagold ki a 12 muffinformába, majd 170 fokon süsd meg /kb. 20-25 perc/. 





Túró gombóc
Hozzávalók:-60dkg túró(tehén)-10dkg búzadara-2 evőkanál liszt-2tojás-1dl tejföl-1 evőkanál olaj-1 evőkanál vaj-5dkg zsemlemorzsa
Elkészítés:A túrót villával szétnyomod,hozzáadod az egész tojásokat, a búzadarát és a lisztet vizes kézzel fél tojás nagyságú gombócot formálsz és forró sós vizben kifőzöd.Ha a gombócok feljöttek a víz felszinére akkor jó.Szűrőkanállal szedd ki egy tálba.Az olajat és a vajat megforrósitod a serpenyőben,és megpíritod benne a zsemlemorzsát.A gombócokat meglocsolod a tejföllel és rászorod a morzsát.

 

Szavazás

Ki legyen a hónap sztárja?
Demi Lovato
Shakira
Justin Bieber
Asztali nézet